Referência nacional em parrilla argentina, o Pobre Juan entra no clima das férias com uma proposta pensada para quem deseja transformar o período de lazer em experiência gastronômica. Até 10 de fevereiro de 2026, a unidade instalada no Flamboyant Shopping participa da 7ª edição do Festival Gastronômico Curta Mais com um menu completo e preço fechado: R$ 139.
A iniciativa reforça o posicionamento do festival, que já se consolidou como uma das principais vitrines da gastronomia goianiense, ao estimular o consumo e valorizar restaurantes que apostam em qualidade e técnica mesmo em períodos tradicionalmente dedicados ao entretenimento. No caso do Pobre Juan, a aposta é clara: unir sofisticação, identidade e custo-benefício.
Reconhecido pela precisão no preparo das carnes e pela escolha rigorosa dos ingredientes, o restaurante apresenta um roteiro completo com entrada, prato principal e sobremesa, sempre com duas opções em cada etapa. O menu é servido exclusivamente às segundas e terças-feiras, no horário do jantar, estratégia que amplia o acesso à experiência da casa sem abrir mão do padrão que consagrou a marca.
Segundo Danilo Reimberg, gestor regional do Pobre Juan, a curadoria dos pratos buscou traduzir a essência da marca ao mesmo tempo em que dialoga com o clima de férias na cidade. “Selecionamos opções que representam nossa cozinha e nosso rigor técnico. O cliente encontra no festival exatamente o mesmo cuidado que aplicamos diariamente, além da oportunidade de conhecer a variedade do cardápio”, afirma. Entre os destaques estão o Risoto de Abóbora com Top Sirloin e Chimichurri e o Pirarucu do Norte, que dividem espaço entre carne e peixe como protagonistas da experiência.
O menu começa com entradas como a Salada Mediterrânea, que combina folhas, tomates na brasa, melão, queijo, jamón e castanhas-do-Pará, ou a Empanada de Queso y Escarola, releitura de um clássico argentino. Nos pratos principais, o contraste de sabores marca presença, seja na intensidade da carne na brasa ou na leveza do pirarucu servido com pesto e purê de banana. Para finalizar, sobremesas que já fazem parte do repertório afetivo da marca, como o Pudim de Dulce de Leche e a Banana Assada com sorvete de baunilha.
Com a proposta, o Pobre Juan reafirma sua vocação para experiências completas à mesa e se posiciona como um dos endereços que transformam as férias em Goiânia em um convite ao paladar.
Serviço
Menu especial de férias – Pobre Juan
Quando: até 10 de fevereiro de 2026 (segundas e terças-feiras, exclusivamente no jantar)
Valor: R$ 139 (entrada + prato principal + sobremesa)
Onde: Pobre Juan – Polo Gastronômico Flamboyant
Informações e reservas: (62) 98137-8955
Fotos: Rodolfo Regini
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