Goiânia se prepara para receber uma nova edição do Goiás Gastronomia 2026, que aposta em um discurso contemporâneo sem abrir mão das raízes. Com o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”, o festival ocupará o Parque Mutirama em dois fins de semana de maio, com uma cenografia inspirada no Art Déco — marca registrada da capital — e uma programação que combina alta gastronomia, cultura e entretenimento.
Apresentado oficialmente na Fecomércio Goiás, o evento se consolida como o maior do segmento no Estado. A proposta é clara: transformar ingredientes e tradições locais em experiências sofisticadas e acessíveis, reunindo mais de 50 operações gastronômicas, 60 produtores artesanais e uma agenda que inclui aulas-show, degustações gratuitas e apresentações culturais para todos os públicos.
Sob a curadoria do chef Ian Baiocchi, o line-up de convidados reúne nomes de peso da gastronomia nacional, como Janaína Torres e Carlos Bertolazzi, além de talentos regionais. A programação musical também reforça o caráter plural do festival, com atrações que vão do samba ao pop, passando por experiências voltadas ao público infantil.
Outro ponto de destaque é o acesso democrático: a entrada será solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. A iniciativa reforça o compromisso social do evento, que integra a chamada Semana S e mobiliza instituições como Senac Goiás, Sesc Goiás e o Sebrae.
Mais do que um festival, o Goiás Gastronomia se posiciona como vitrine da produção local e laboratório de tendências — um espaço onde tradição e inovação dividem a mesma mesa.
SERVIÇO
Goiás Gastronomia 2026
📅 Datas: 7 a 10 e 14 a 17 de maio
📍 Local: Parque Mutirama
🎟️ Entrada: 1 kg de alimento não perecível (ingresso solidário)
📞 Contato: (62) 99320-9720
📲 Informações: @goias.gastronomia | @senacgoias
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